Jardin de forêt

Un terrain laissé en friche revient rapidement à la nature : il se couvre de ronces, et toutes sortes de plantes. Des arbres poussent à travers les broussailles et bientôt se forme une forêt. Arrêter ce procédé demande un effort constant. En plantant un jardin de forêt nous travaillons de concert avec la nature.

Faire pousser de nouveaux arbres est un moyen pour freiner l’augmentation du dioxyde de carbone causé en partie par la destruction des forêts. Pourquoi ne pas faire des forêts d’arbres fruitiers, ce qui aurait l’avantage de fournir une nourriture ?

Un jardin de forêt a la même structure qu’une forêt, avec trois couches : les arbres, les arbustes et buissons et enfin les plantes qui fournissent la couverture du sol. Ceci produira peut-être moins que planté séparément mais l’ensemble, avec des asperges, artichauts et rhubarbe, poussera harmonieusement : le principe d’associations de plantes (companion planting).

Pour davantage d’informations, voir « How to Make a Forest Garden » de Patrick Whitefield.